jxcaipu logo
小白菜粉条汤
2.7万 热度 95 收藏
惜安夜梦萧寒

粉条富含膳食纤维，和多种矿物质，有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；小白菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效；排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。这三种食材一起煮汤，不仅汤汁味美，营养更加丰富全面。

时间:30分钟-1小时
食材
小白菜 500g
粉条 50g
排骨 400g
油 适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：小白菜、粉条和排骨
  • 步骤 2/9
    排骨择洗干净，焯烫一下
  • 步骤 3/9
    放入电压力煲内胆中煮熟
  • 步骤 4/9
    将煮好的排骨汤倒入砂锅中
  • 步骤 5/9
    放入择洗干净的小白菜
  • 步骤 6/9
    倒入油
  • 步骤 7/9
    放入泡发好的粉条，大火煮熟
  • 步骤 8/9
    倒入鱼露调味
  • 步骤 9/9
    熄火盛出
小贴士

用鱼露调味，汤汁更加鲜美可口。

发布于 2023-02-19
258
相关菜谱
写评论