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白萝卜炖虾
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玉生烟孙

一叶知秋，秋天就这样悄悄的来了。防秋燥，多吃点白萝卜。可这萝卜老吃也会，偶尔得换个小花样。炒，炖，汤，切丝，切条，切片，切丁，哈哈，总之，每次得有点与众不同才能吸引家人的眼球。这次我配了冰冻的小虾，这种虾皮薄肉细，味道异常鲜美，煎炒炸煮都很好吃。白萝卜丝炖虾，鲜鲜美美，有菜有汤，做法简单，试试吧。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 300g
小海虾 120g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    白萝卜用擦丝器擦成丝备用。
  • 步骤 3/11
    锅中放适量油，加入小海虾煸炒。
  • 步骤 4/11
    炒至小海虾虾须略变干，出香味。
  • 步骤 5/11
    加入葱姜丝再略炒。
  • 步骤 6/11
    加入白萝卜丝。
  • 步骤 7/11
    炒至变软。
  • 步骤 8/11
    加入水。
  • 步骤 9/11
    炖煮至汤色变白，萝卜丝变软。
  • 步骤 10/11
    加入适量盐调匀。
  • 步骤 11/11
    关火后，加入少许香菜调味。
小贴士

1、萝卜丝的盐要少加，保持其鲜美程度。

2、如果不喜欢香菜的味道，可不放。

发布于 2019-09-10
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