白萝卜炖牛腱子肉 - 白萝卜炖牛腱子肉的做法,白萝卜炖牛腱子肉怎么做好吃,白萝卜炖牛腱子肉的家常做法 - 京细菜谱

白萝卜炖牛腱子肉

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七色花爱恋雨阳

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，所以冬天适当多吃一些白萝卜对身体特别好。白萝卜炖牛肉的营养价值特高，所以家里尤其是这个季节倒是经常炖的。隔几天喝上这样的一碗会觉得很舒服又营养！

时间:10-30分钟

食材

牛腱子肉 500g

白萝卜 1个

葱姜蒜适量

料酒 1勺

生抽 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/9

我买网买的牛腱子，买了无数次！特别好。
步骤 2/9

牛腱子切小块后，用冷水浸泡，将血水跑出，反复换几次清水，直到水清澈为止。
步骤 3/9

准备香料。起油锅，加入香料煸炒。
步骤 4/9

再加入牛肉，小火煸炒至变色。
步骤 5/9

待牛肉炒至变色后加入料酒。
步骤 6/9

再加入生抽。
步骤 7/9

加入蚝油。
步骤 8/9

再加入冰糖。
步骤 9/9

加入开水，没过牛腱子肉为佳。

小贴士

牛腱子肉切好后，时间允许的话，建议最好要用冷水反复的浸泡，你会发现泡出来的水如献血般！将牛腱子肉炖烂糊后再加入白萝卜炖10分钟。

友情提示: 我买网做活动中，想买得尽快哈！牛腱子我买了无数次了，真的特别好，价廉物美(^_^)

发布于 2019-01-30