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紫菜浸生蚝
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骑毛驴追飞机郁

生蚝，也叫牡蛎，味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；是唯一可以生食的贝类　　具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效　　主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。

时间:10分钟内
食材
生蚝 500g
干紫菜 30g
香油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    紫菜泡洗干净，沥干水备用；
  • 步骤 2/5
    生蚝用清水清清然后沥干；
  • 步骤 3/5
    锅中煮开水，放姜丝，然后下生蚝；
  • 步骤 4/5
    再次煮开后下紫菜，胡椒粉；
  • 步骤 5/5
    最后加盐调味，撒一点香菜，滴几滴香油即可！
小贴士

生蚝熟得快，不用久煮，不然不好吃！

放点姜和胡椒粉可以去腥。

发布于 2019-09-10
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