jxcaipu logo
西生菜滚紫菜汤
4.7万 热度 170 收藏
屯逊律贤闹

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

时间:10-30分钟
食材
西生菜 1个
紫菜 5g
油 适量
盐 适量
姜 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西生菜一个
  • 步骤 2/8
    将西生菜剥开来并洗净后沥水
  • 步骤 3/8
    紫菜洗净后浸发
  • 步骤 4/8
    小葱洗净后切段
  • 步骤 5/8
    烧开一锅水，加少许姜和少许油将西生菜先煮
  • 步骤 6/8
    待西生菜煮软后再放入紫菜一同煮
  • 步骤 7/8
    最后加适量盐调味，再洒上小葱
  • 步骤 8/8
    然后就可以上桌了
小贴士

紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃

发布于 2022-07-15
203
相关菜谱
写评论