Name: 冬菇枣杞荷香鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鲜鸡 250g; 油 适量; 糖油 适量; 荷叶 1张; 冬菇 4朵; 红枣 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 枸杞子 适量

冬菇枣杞荷香鸡

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单薄gracious

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【冬菇枣杞荷香鸡】鲜得掉眉毛又营养齐全的鸡肉吃法冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味……冬季问到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们，居然强烈推荐哇！！！

时间:10-30分钟

食材

鲜鸡 250g

油适量

糖油适量

荷叶 1张

冬菇 4朵

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破
步骤 2/7

冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用
步骤 3/7

红枣
步骤 4/7

把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟
步骤 5/7

蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁
步骤 6/7

腌好的鸡肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟
步骤 7/7

撒上葱花即可

小贴士

锅蒸十五分钟

发布于 2019-09-10

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