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枣杞醪糟鸡蛋汤
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刚毅

醪糟，第一次做，据说可以美容养颜。一大枣，补血。枸杞子养肝明目，姜汁红糖驱寒补益。加上鸡蛋，更加好吃啦。甜甜的。我觉得凉了以后更好吃。

时间:10分钟内
食材
红枣 3颗
鸡蛋 1个
枸杞 适量
姜汁红糖 适量
清水 适量
自制醪糟 3勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    枸杞、红枣洗净。红枣去核备用。
  • 步骤 2/7
    加入清水共煮。
  • 步骤 3/7
    煮沸后加入红糖。
  • 步骤 4/7
    加入自制醪糟。
  • 步骤 5/7
    鸡蛋打散。
  • 步骤 6/7
    加入沸腾的液体中。
  • 步骤 7/7
    边加边搅拌，使鸡蛋成条片状。
小贴士

注意控制火候，防止溢锅。

发布于 2023-05-27
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