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醪糟鸡蛋
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容何失意的鸵鸟峦

对女性来说，醪糟是个宝，女性食用醪糟有丰胸效果，特别是经期结束七天后食用，效果更佳。醪糟有股清香，我很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
醪糟 400g
鸡蛋 1个
壶瓶大枣 适量
清水 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：壶瓶大枣（山西特产）、鸡蛋、佬米酒；
  • 步骤 2/8
    锅内加水，煮沸之后，取三个大枣，切半，去核，入锅；
  • 步骤 3/8
    红枣煮了6分钟后，加入整碗醪糟（400g）
  • 步骤 4/8
    搅拌醪糟；
  • 步骤 5/8
    鸡蛋磕入碗里；
  • 步骤 6/8
    打散均匀；
  • 步骤 7/8
    等煮开后，倒蛋液入锅；
  • 步骤 8/8
    搅拌一会，形成蛋花，就可以根据个人口味加点冰糖，煮两分钟然后出锅。
小贴士

1岁宝宝也可以吃醪糟，但是，需要注意不要吃得太多；

可以去超市买醪糟，也可以自己做，如果自己做的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个制作环节沾生水或油而不干净了，就别吃了。

发布于 2023-01-22
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