Name: 荷香鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 鸡肉 750g; 油 适量; 盐 适量; 酒 适量; 生粉 适量; 生抽 适量; 荷叶 1张

荷香鸡

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冷血哥雁雪

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自己亲自采摘，再用来做菜，感觉特别棒，蒸出来的鸡肉有淡淡的荷香味。

时间:10-30分钟

食材

鸡肉 750g

油适量

盐适量

酒适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

荷叶先用热水焯软
步骤 2/9

鸡肉加盐
步骤 3/9

加酒
步骤 4/9

加油
步骤 5/9

加生粉
步骤 6/9

调好味
步骤 7/9

荷叶洗干净铺在盘子上
步骤 8/9

将鸡肉铺在荷叶上，蒸15分钟
步骤 9/9

即可

小贴士

如果加一些虫草花或者香菇味道更好呢。

发布于 2019-11-22

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