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凉拌菠菜花生米
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坁美丽的谎言奚的

天儿越来越热，凉拌菜成为这个季节最受欢迎的菜了菠菜不但含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。而且菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 700g
花生米 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜用热水焯一下捞出在凉水里过一下
  • 步骤 2/8
    捞出攥干水分
  • 步骤 3/8
    切成段
  • 步骤 4/8
    大蒜拍碎切末
  • 步骤 5/8
    将切成段的菠菜和蒜末放容器中调入适量盐拌匀
  • 步骤 6/8
    盛在盘中
  • 步骤 7/8
    花生米炒熟
  • 步骤 8/8
    上面倒上花生米就可以了
小贴士

好吃

发布于 2019-09-11
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