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香辣手撕鸡
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晁盖distinguish

仔仔喜欢吃鸡肉，所以我每次看到有好的鸡胸肉就会买上几块，每天翻着花样尝试各种鸡胸肉的做法呢，手撕鸡胸肉是我最喜欢的一道吃法，制作过程中，油量非常少，很健康的吃法哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 一块
油 适量
盐 适量
青椒 几个
姜丝 适量
剁椒 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉处理干净后，放入锅里煮熟。
  • 步骤 2/8
    稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。
  • 步骤 3/8
    青椒和姜切丝
  • 步骤 4/8
    油锅烧热，放入青椒和姜丝，炒出香味。
  • 步骤 5/8
    把鸡丝倒进去，一起翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    放入一勺剁椒
  • 步骤 7/8
    倒入适量盐
  • 步骤 8/8
    翻炒至入味即可。
小贴士

1、鸡肉不要煮太久，用筷子刚刚能插进去即可。

2、青椒炒至微软，加入煮熟的鸡肉稍微翻拌几下即可。

发布于 2019-09-11
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