jxcaipu logo
酱炒梭子蟹
7.1万 热度 775 收藏
别凊仴聊嘸痕

肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。我是用酱炒的,更加的鲜美。

时间:10分钟内
食材
梭子蟹 500g
适量
适量
酱油 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把梭子蟹洗干净
  • 步骤 2/7
    和老姜一起放入油锅
  • 步骤 3/7
    开始清炒,放入少量的盐
  • 步骤 4/7
    放入适量的酱油和水
  • 步骤 5/7
    烧的时间可以久一点,毕竟这个是海鲜
  • 步骤 6/7
    汤汁可以烧的干一点
  • 步骤 7/7
    最后,起锅了
小贴士

汤汁烧干一点

发布于 2019-09-12
相关菜谱
写评论