面条鱼，第一次在小城的菜场上见，据小时侯生活在海边同事讲，这种鱼，她小时侯常吃。不过很少，一般都是渔民捕上后，直接在渔港就直接卖掉了，因为价格便宜，量又少，根本进不得城。第一次见到它时，我有点不屑，这么便宜，又这么小，加上摊贩告诉我它叫银鱼，根本对不上号，所以没买。第二次是旁边的一个正在买的大姐极力推荐，说炸来吃，连骨头都感觉不到，犹犹豫豫买了一斤，五元钱的。酥炸，一定要是酥炸，这种小鱼，如果炸的皮皮软软的，肯定会不好吃。关于酥炸的秘密，其实什么都不用添加，我一会告诉你。