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香酥炸鱼块
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伤情undertaking

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容；它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品。

我们家爱吃油炸的东西，尤其是我的宝贝儿子，可是不敢给他吃太多，热啊。自从我学会炸鱼块后，家人特捧场，因为我婆婆做不出这种感觉，嘿嘿，想想就特别有成就感。

时间:10-30分钟
食材
鲢鱼片 250g
油 适量
盐 适量
老酒 适量
油炸粉 适量
蒜头酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱼块加盐和老酒腌制半个小时左右
  • 步骤 2/12
    地瓜粉备用
  • 步骤 3/12
    加入适量的地瓜粉
  • 步骤 4/12
    拌均
  • 步骤 5/12
    油炸粉待用
  • 步骤 6/12
    倒入一小盘的油炸粉
  • 步骤 7/12
    热锅七分热的油
  • 步骤 8/12
    把鱼块裹上油炸粉
  • 步骤 9/12
    放入锅中炸成金黄色
  • 步骤 10/12
    起锅
  • 步骤 11/12
    准备一小碗的蒜头酱沾鱼块吃
  • 步骤 12/12
    好香好酥好好吃！！！
小贴士

炸的时候开中火就好，否则容易焦黄。鱼块不用切太厚，薄一些就好。

发布于 2024-04-15
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