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香酥烤鱼块
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聪明quarterly

这个烤鱼是用空气炸锅来烹饪的，非常好吃，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩，而且烹饪的整个过程无油烟，非常环保和健康，一般在家用传统烹饪工具来做的话，会放很多的油来煎，其实经常吃油炸的东西对身体不健康的，但是用这个锅来做的话，只是需要一点点的油就够了，做出来的鱼非常好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼 1000g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜活的鲤鱼收拾干净
  • 步骤 2/8
    将鱼切块，放入料酒，撒上盐稍腌一下
  • 步骤 3/8
    孜然准备好
  • 步骤 4/8
    空气炸锅180度预热3分钟
  • 步骤 5/8
    把炸蓝拉出，放入鱼块
  • 步骤 6/8
    在鱼的表皮刷上一层油
  • 步骤 7/8
    然后再撒上孜然，放回锅内，温度180度时间30分钟，时间到了便烹饪好了
  • 步骤 8/8
    香酥鱼块就好了
小贴士

在使用空气炸锅的时候，一定要先预热，在烤到一半时间的时候，可以拉出烤烂看一下，如果鱼皮太干可以刷上一层油

发布于 2019-08-12
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