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胡萝卜香干炒肉
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祈祷

胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
香干 260g
瘦肉 60g
茶籽油 50g
盐 1.5g
生抽 5+8g
蚝油 1+2g
料酒 3g
生姜 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 2/9
    胡萝卜去皮洗净切丝，香干洗净切条，姜去皮洗净切薄片
  • 步骤 3/9
    热锅倒油，放姜片煸香，放瘦肉翻炒至变色
  • 步骤 4/9
    放胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 5/9
    放香干翻炒均匀，放盐翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    放生抽、蚝油翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    起锅装盘即可
  • 步骤 8/9
    慢慢享用吧
  • 步骤 9/9
    ！！！
小贴士

瘦肉腌制片刻香嫩无比。

发布于 2019-10-11
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