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云耳卤肉
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郑谁予琴乱

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时间:10-30分钟
食材
猪肉 400g
云耳 50g
适量
适量
卤水汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好猪肉
  • 步骤 2/7
    起油锅,放入猪肉
  • 步骤 3/7
    加入盐、卤水汁,中火卤好猪肉
  • 步骤 4/7
    加入少许清水,盖上盖,卤至熟
  • 步骤 5/7
    盛出猪肉,切片,云耳预先用清水浸发好
  • 步骤 6/7
    起油锅,加入云耳,加入少许清水,煮至熟
  • 步骤 7/7
    盛出云耳,然后把卤肉铺上便可
小贴士

切肉前,要用开水消毒一下案板

发布于 2019-08-22
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