佛手瓜云耳浸肉丸 - 佛手瓜云耳浸肉丸的做法,佛手瓜云耳浸肉丸怎么做好吃,佛手瓜云耳浸肉丸的家常做法 - 京细菜谱

佛手瓜云耳浸肉丸

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安秋绿光

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时间:10-30分钟

食材

瘦肉适量

佛手瓜 2个

云耳适量

红萝卜适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜佛手瓜切块
步骤 2/6

新鲜云耳去根，胡萝卜、姜切片。
步骤 3/6

将半肥瘦肉剁好成成肉末
步骤 4/6

热锅放油，爆香蒜，放入胡萝卜、云耳爆炒，放入鸡汤（没有，开水也行），水开后放入佛手瓜。
步骤 5/6

当佛手瓜煮至较软时，将肉末在手术上整成肉丸后放入同煮。
步骤 6/6

待肉丸煮熟即可出锅啦。

小贴士

不爱吃辣的朋友小米椒可不放（我买的小米椒好辣），主要是为了好看一点

发布于 2018-09-21