佛手瓜炒五花肉 - 佛手瓜炒五花肉的做法,佛手瓜炒五花肉怎么做好吃,佛手瓜炒五花肉的家常做法 - 京细菜谱

佛手瓜炒五花肉

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佛手瓜是属于一种葫芦科的植物，口感清脆，含有丰富的营养。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜入口后清甜水嫩，我很喜欢吃。

时间:10-30分钟

食材

佛手瓜 200g

五花肉 50g

胡萝卜 6g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将佛手瓜削去外皮。
步骤 2/9

切成片状。
步骤 3/9

锅里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜。
步骤 4/9

加入料酒和少许老抽以及盐，盛出备用。
步骤 5/9

锅里倒入油，放入佛手瓜翻炒。
步骤 6/9

放入胡萝卜丝，加入盐翻炒。
步骤 7/9

最后放入刚才炒好的五花肉。
步骤 8/9

最后加入蚝油。
步骤 9/9

盛盘。

小贴士

肉和菜分开放盐，这样味道都正好。

发布于 2020-09-29