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苦瓜炒五花肉
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蛋黄黄黄不黄

最近感觉身体有点上火，买点苦瓜来降降火，苦瓜味微甘，清热去火，对身体非常有益处，我和老公都非常喜欢。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1个
五花肉 300g
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 1匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉洗净，切小块。
  • 步骤 2/6
    苦瓜洗净去瓤，切薄片。
  • 步骤 3/6
    锅烧热，加入五花肉煎炒出油。
  • 步骤 4/6
    加入苦瓜，炒至变色。
  • 步骤 5/6
    加入蚝油上色。
  • 步骤 6/6
    最后加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可。
小贴士

苦瓜尽量切薄片，比较容易熟。

发布于 2019-12-17
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