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瘦肉佛手瓜汤
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欧阳

瘦肉佛手瓜汤，加入胡萝卜，其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健汤品；经常吃佛手瓜胡萝卜汤，可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

时间:10-30分钟
食材
佛手瓜 150g
油 适量
盐 适量
瘦肉 50g
红萝卜 80g
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    佛手瓜洗干净去皮，红萝卜洗干净，瘦肉洗干净后切片，加入姜丝盐、油腌制
  • 步骤 2/6
    佛手瓜和红萝卜滚刀切块
  • 步骤 3/6
    锅里加入清水下肉片煮
  • 步骤 4/6
    煮开后倒入红萝卜和佛手瓜
  • 步骤 5/6
    煮15分钟即可
  • 步骤 6/6
    下盐调味完成
小贴士

肉片腌制后再滚汤比较入味

发布于 2022-06-20
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