莴笋云耳炒肉片 - 莴笋云耳炒肉片的做法,莴笋云耳炒肉片怎么做好吃,莴笋云耳炒肉片的家常做法 - 京细菜谱

莴笋云耳炒肉片

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时间:10-30分钟

食材

猪肉片 300g

莴笋一棵

云耳适量

蒜 3瓣

耗油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

猪肉切片加生抽，盐，淀粉和料酒抓匀。莴笋切片，云耳洗干净摘去蒂。
步骤 2/9

下猪肉快速翻炒。
步骤 3/9

猪肉变色马上盛出。
步骤 4/9

留底油再加点，下蒜头爆香。
步骤 5/9

下云耳，翻炒。
步骤 6/9

加莴笋继续翻炒片刻。
步骤 7/9

加入猪肉，翻炒片刻。
步骤 8/9

加适量耗油和盐，翻炒均匀即可。
步骤 9/9

成品

小贴士

1.猪肉炒变色就马上盛出了。

2.加入莴笋后不用炒太久，这道菜莴笋特别脆也很下饭。

发布于 2018-10-21