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白灼双花
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迷乱花海巢

菊花散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
菊花 50g
香油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花、菊花洗净待用。
  • 步骤 2/6
    炖锅中加入适量水,将菊花入锅中煮。
  • 步骤 3/6
    在炖菊花的时候,将西兰花掰成小朵。
  • 步骤 4/6
    待菊花煮至充分出汁,下西兰花稍煮。
  • 步骤 5/6
    西兰花断生后,调入少量盐调味。
  • 步骤 6/6
    出锅码盘,淋入适量香油。
小贴士

菊花要煮出汁,西兰花不宜久焯。

发布于 2023-04-18
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