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胡萝卜烧鲫鱼
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山楂suitcase

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 500g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
糖 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲫鱼洗净沥干水分
  • 步骤 2/10
    把锅烧热
  • 步骤 3/10
    锅里放油
  • 步骤 4/10
    等油热了，放姜片
  • 步骤 5/10
    煎鱼
  • 步骤 6/10
    等鱼煎得两面黄了，放酱油
  • 步骤 7/10
    放点糖
  • 步骤 8/10
    加点水
  • 步骤 9/10
    把洗净的胡萝卜放进去，盖盖子煮
  • 步骤 10/10
    出锅前，调好味，散点葱花
小贴士

热锅热油煎鱼

发布于 2019-09-17
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