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莴笋炖牛腩
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笑颜oath

这道家常番茄炖牛腩,不仅汤汁鲜美,而且超级下饭怎么吃都不够

时间:1-2小时
食材
牛腩 250g
莴笋 100g
红萝卜 100g
盐 适量
生姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋切滚刀块
  • 步骤 2/9
    牛腩和生姜放砂锅炖一个小时
  • 步骤 3/9
    然后放入切滚刀块的红萝卜
  • 步骤 4/9
    炖半个小时
  • 步骤 5/9
    加入莴笋
  • 步骤 6/9
    炖15分钟
  • 步骤 7/9
    调入生抽
  • 步骤 8/9
    调入料酒
  • 步骤 9/9
    调入盐巴出锅
小贴士

这道菜不需要放油。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

发布于 2019-12-25
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