对于银耳羹，在我的记忆里，多半是过年或者是某某人家操办喜事时才会见到的“甜汤”，平常是看不到的。普通人家更谈不上什么为了滋补养颜经常能吃上，在那个物质匮乏的年代，这些东西在我们眼里，简直就像如今的奢侈品一样珍贵。居家过日子，收入多少决定了一家人的生活质量。爸爸很会精打细算，无论穿衣、吃饭。从小教育我们节俭过日子，养成节约不浪费的好习惯。有了节约意识，在我们家，不是年节，偶尔也能品尝一些平日里不常见到的美味，妈妈炖的莲子银耳羹便是其中之一~~~红枣莲子银耳羹，加入了玫瑰花，味甜滋润，妈妈喝上一碗，能永葆青春，身体健康~~