玫瑰栆蜜银耳羹 - 玫瑰栆蜜银耳羹的做法,玫瑰栆蜜银耳羹怎么做好吃,玫瑰栆蜜银耳羹的家常做法 - 京细菜谱

玫瑰栆蜜银耳羹

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哀伤的月季罕

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玫瑰栆蜜银耳羹

时间:30分钟-1小时

食材

银耳 15g

玫瑰花 5g

冰糖 60g

红枣蜜茶 40g

烹饪步骤

步骤 1/9

提前准备好银耳，用冷水泡发；洗净、撕小朵备用。
步骤 2/9

准备好黄冰糖。
步骤 3/9

取一小部分玫瑰花用开水冲泡备用。
步骤 4/9

银耳倒入沙煲。
步骤 5/9

大火煮开，小火慢炖30分钟。
步骤 6/9

加入冰糖。
步骤 7/9

糖化；银耳羹出胶。
步骤 8/9

倒入玫瑰花和汁，炖5分钟。
步骤 9/9

炖好的银耳，加入剩下的玫瑰花。调入红枣蜜茶，拌匀。稍凉，入冰箱冷藏后食用。

小贴士

1、玫瑰花用开水冲泡，汁不要倒掉。

2、炖银耳不要过早加入冰糖或者白糖，易溢锅。

3、红枣蜜茶无需再下锅熬煮，调匀即可。

发布于 2020-11-05