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蜜枣银耳羹
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美少女阿蚕guo
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又犯傻,一大朵银耳全部让我泡发了,煮银耳羹根本就用不了这么多,看来接下来两天我家都要吃银耳了.
时间:1-2小时
食材
银耳
30g
冰糖
适量
蜜枣
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
将银耳用冷水泡上半个小时
步骤 2/10
泡发好的银耳再洗净摘成小朵
步骤 3/10
将掰成小朵的银耳放入煮锅中
步骤 4/10
加入适量清水(熬煮的时间比较长,水要一次加足)
步骤 5/10
放入冰糖
步骤 6/10
大火煮沸后,盖上盖子,改小火炖煮
步骤 7/10
炖银耳的时候把蜜枣去核
步骤 8/10
银耳煮大约一小时后,银耳煮出胶质,放入去核的蜜枣
步骤 9/10
放入蜜枣后再用小火煮10分钟即好
步骤 10/10
成品
小贴士
煮银耳羹很简单不需要技巧,但是需要耐心哦!一定要把银耳的胶质煮出来才会好吃。
发布于 2024-08-16
171
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