银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,增强人体免疫力。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
苹果红枣银耳羹,晶莹剔透,入口香甜而不腻,润滑软糯,好喝又滋补,赶紧试试吧!
银耳不宜与白萝卜同食,易患皮炎。忌食用隔夜的银耳羹。