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苹果红枣银耳汤
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楷模

相比之下我更喜欢在夏天煮银耳汤喝，因为可以煮好放冰箱一冷藏着，口渴的时候来两口真的是甜到心里了；也是因为最近天气太干燥了，所以又想起煮银耳汤了，煲的时候才发现没有梨了，就用苹果代替，加了几粒红枣，苹果、红枣和银耳都炖的软烂，汤汁浓郁，连不爱吃苹果的儿子都能喝一碗了。

时间:30分钟-1小时
食材
干银耳 1个
苹果 1个
红枣 6个
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所需材料，银耳仍然是好豆试用得到的山山商城的银耳，质量非常好
  • 步骤 2/8
    银耳提前用温水泡发
  • 步骤 3/8
    苹果去皮切小块，红枣去核切小片备用
  • 步骤 4/8
    发好的银耳洗净去根撕小块放入电饭煲中，加入适量清水
  • 步骤 5/8
    再加入苹果块和红枣
  • 步骤 6/8
    盖上盖子煲制30分钟
  • 步骤 7/8
    加入白糖调味后继续焖30分钟
  • 步骤 8/8
    趁热吃很暖胃
小贴士

银耳要提前泡发更有利煲熟；

红枣去核后再煲吃着方便；

苹果要用的时候再去皮切块，以免提前切块后氧化。

发布于 2019-06-14
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