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玫瑰银耳羹
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分澳聊苯滓

玫瑰银耳羹花香四溢,滋补又美味

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 200g
金丝枣 50g
玫瑰花干 10g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将银耳提前用水泡发，泡发的银耳撕成小块
  • 步骤 2/8
    红枣用水清洗干净
  • 步骤 3/8
    锅内放水将泡发好的银耳放进去
  • 步骤 4/8
    银耳大火煮开后放入红枣，煮开后改小火慢煮十分钟 然后关火，不要开盖焖着汤水 汤水基本凉却后继续加热煮开后反复关火一至两次
  • 步骤 5/8
    加入冰糖
  • 步骤 6/8
    加入玫瑰花干
  • 步骤 7/8
    小火煮十分钟后就可以了
  • 步骤 8/8
    煮好后盛出即可
小贴士

煮银耳羹省火的小窍门：反复关火凉却汤水，用余温焖煮汤水，不但可以省火，还可以让银耳煮的更粘稠

发布于 2020-01-14
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