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蜜桃玫瑰银耳养颜羹
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动静unreasonable

天气逐渐凉爽干燥，饮食上宜以养阴润燥为主。现在正是水蜜桃大量上市的季节，新鲜，水份也多，这时候吃正合适。水蜜桃有美肤，润肺的作用。银耳有丰富的胶原蛋白，也有很好的美容效果。这款养颜的蜜桃玫瑰银耳羹，非常应季，做法也简单。蜜桃的甜蜜和玫瑰的芳香很搭哦！

食材
水蜜桃 1个
银耳 1个
玫瑰花 10朵
枸杞 8克
黄冰糖 80克
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好需要的食材。
  • 步骤 2/7
    银耳提前泡软，底部黄黄的蒂切掉，其余的撕成小朵，尽量小一些，这样更容易出胶。
  • 步骤 3/7
    银耳放入锅中，加入适量清水，烧开后转小火，煮到银耳出胶质（我煲了45分钟）。
  • 步骤 4/7
    水蜜桃去皮切小块，核丢弃。
  • 步骤 5/7
    切好的水蜜桃，枸杞和冰糖一起放入锅里，盖好，煮至桃肉变软。
  • 步骤 6/7
    枸杞，玫瑰花一起倒入锅中，再煮2分钟左右即可。
  • 步骤 7/7
    出锅了，成品图来一张。
小贴士

冰糖最好选用黄冰糖，量可根据个人喜好适当加减。好的银耳形状圆整，略带微黄，如果银耳看上去特别白，尽量不要购买。

发布于 2019-03-05
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