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猪杂汤
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安琪诗雁批
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这道枸杞猪杂汤在我们这是十分受欢迎的一道客家菜肴,不管早餐宵夜哪家食肆都能吃到,而且做法简单味道一流老少皆宜。
时间:10-30分钟
食材
猪肉
100g
粉肠
100g
猪横利
50g
猪肝
50g
猪肺
50g
猪心
50g
枸杞菜
250g
蚝
3个
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
枸杞摘好洗净
步骤 2/6
枸杞茎和蚝先下锅煮沸后调到小火慢煮
步骤 3/6
肉类洗净切好用姜丝、油腌制,猪肺要另外用盐搓再用清水洗净
步骤 4/6
调至大火捞去枸杞茎不要,放入切好的肉煮沸
步骤 5/6
放入白酒、胡椒调味,最后放油加入枸杞叶
步骤 6/6
熄火,喝汤吃肉
小贴士
放肉时应先放猪肺,再放粉肠,最后放其它肉,这样口感更好。
发布于 2019-09-11
177
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