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平菇猪杂汤
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拙脊斜硕踪

第一次喝猪杂汤是刚出社会工作时，姐姐的一个朋友带去喝的。汤很甜很鲜，很好喝。现在回想起那味道就会想起刚出来工作时。今天做的猪杂汤经过我自己改良的，改良后也是一样的美味

时间:30分钟-1小时
食材
粉肠 150g
猪肉 200g
猪肝 100g
平菇 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把猪杂切好
  • 步骤 2/7
    平菇洗干净切好
  • 步骤 3/7
    锅里放少量的油下猪杂炒
  • 步骤 4/7
    再把平菇倒下去炒
  • 步骤 5/7
    加点生抽炒均
  • 步骤 6/7
    锅里放水烧开后把炒过的猪杂和平菇倒下锅煲
  • 步骤 7/7
    煲40分钟左右加入盐调味就可以了
小贴士

炒过再煲的汤会更甜

还可以加些猪肺一起煲

发布于 2019-09-29
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