彩椒拌木耳 - 彩椒拌木耳的做法,彩椒拌木耳怎么做好吃,彩椒拌木耳的家常做法 - 京细菜谱

彩椒拌木耳

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爆炸醋坛子

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简单凉拌菜。

时间:10分钟内

食材

黑木耳 50g

青椒 1个

红彩椒 1个

香菜 50g

辣椒油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：泡发好黑木耳、青红椒、香菜
步骤 2/10

香菜洗净切末、青红彩椒切菱形块。
步骤 3/10

木耳摘去老根掰成小朵。
步骤 4/10

处理好的木耳放入沸水中炒一下捞出。
步骤 5/10

青红椒也放入沸水中快速焯水捞出。
步骤 6/10

焯过水的青红椒、木耳放入冷水中过凉。
步骤 7/10

过凉的青红椒和木耳控净水分，和香菜末一起放入大碗中。
步骤 8/10

用适量酱油，一大勺白糖、香醋、辣椒油、香油、少许胡椒粉调成一碗料汁。
步骤 9/10

调好的料汁直接倒入木耳和青红椒中。
步骤 10/10

U拌匀即可。

小贴士

青红椒焯水要快速，时间长了不爽脆。

发布于 2019-09-18