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生菜鱼头汤
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reed咖啡

生菜即叶用莴笋，因适合生吃而得名，有清热提神，镇痛催眠，降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼头 1个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
西芹 50g
生菜 100g
豆腐 100g
香菇 适量
黑木耳 适量
黄芪水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将葱、姜、蒜备好待用
  • 步骤 2/11
    将黄芪水泡好待用
  • 步骤 3/11
    将鱼头备好待用
  • 步骤 4/11
    豆腐焯水后备用
  • 步骤 5/11
    木耳焯水备用
  • 步骤 6/11
    香菇焯水备用
  • 步骤 7/11
    生菜、西芹洗净备用
  • 步骤 8/11
    炒锅放少许底油放葱、姜、蒜炝香放入鱼头
  • 步骤 9/11
    放入开水没过鱼头
  • 步骤 10/11
    再将备好的蔬菜放入锅中放入盐开锅
  • 步骤 11/11
    放入汤碗中即可食用
小贴士

为了更好的味道可依个口味放些胡椒粉。

发布于 2020-02-28
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