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生菜鱼丸汤
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volunteer唯美

鱼丸还可以吃二天左右吧，下周就要买其它食材了。不过家人还是比较好招待的，不会说一样食材吃多了而烦。也正是他们这么的随意，使得我的煮汤也随意了。冬天里，汤是烫的，食材是家人喜欢的就可以了哦。

时间:10-30分钟
食材
鱼丸 200g
生菜 300g
酥蒜蓉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料生菜，鱼丸。
  • 步骤 2/7
    生菜摘洗好，用清水提早泡洗，再沥水备用。
  • 步骤 3/7
    汤锅加水煮开，将鱼丸下锅。
  • 步骤 4/7
    加适量细盐调味。
  • 步骤 5/7
    再加入酥蒜蓉提香。
  • 步骤 6/7
    煮至鱼丸浮起后再将生菜下锅烫至断生即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份简单的生菜鱼丸汤就完成了。
小贴士

酥蒜蓉提香提味效果极好，因此其它调鲜的调味品就按个人喜好而定。

生菜是易熟的食材，下锅烫生菜的时候要注意，汤要开，火要大，烫一下即可。

发布于 2024-02-27
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