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木棉花茯苓猪骨汤
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郜耘志腻
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最近广东湿气重,也许是我饮食没注意,肚皮痒,今天趁没下雨赶紧去市场买点食材煲个祛湿汤先!隔两天重复煲次。
时间:1-2小时
食材
鲜土茯苓
200g
猪扇骨
600g
木棉花
5个
胡萝卜
200g
赤小豆
50g
薏米
50g
新会陈皮
1/3个
姜
3片
蜜枣
2个
盐
8g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
猪骨焯水过清水洗净备用
步骤 2/6
土茯苓去皮切片,蜜枣洗净
步骤 3/6
赤小豆,薏米,木棉花,陈皮洗净并泡发下
步骤 4/6
胡萝卜去皮切块
步骤 5/6
把备好所有食材入砂锅,加约2L的水
步骤 6/6
大火煲开后转小火煲约两小时,加盐调味即可。
小贴士
脾胃虚寒者薏米可炒香再煲。
发布于 2019-09-10
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