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干锅蔬菜
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冲锋衣leaflet

家里剩下的菜一样有点，就全部集合在一起炒一到大杂聚会，营养也丰富方便简单，味道也好。各种蔬菜的营养都有了。

时间:10分钟内
食材
香味肠 1个
猪肉 200克
杏鲍菇 1个
莴笋 1根
土豆 1个
菜薹 1根
大红椒 1个
桂皮 1块
干辣椒 6粒
花椒 10粒
姜 1块
蒜 2瓣
香叶 2片
茴香 10粒
草果 1个
豆瓣酱 1勺
鸡精 1点
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    备好食材
  • 步骤 2/16
    香料备好
  • 步骤 3/16
    土豆切花刀烧开水煮熟
  • 步骤 4/16
    其它菜都切花刀
  • 步骤 5/16
    都煮熟
  • 步骤 6/16
    肉切片
  • 步骤 7/16
    锅中放上肉片小火
  • 步骤 8/16
    煎到两面变成白色捞出
  • 步骤 9/16
    锅中到点油炒香作料
  • 步骤 10/16
    加入猪肉片
  • 步骤 11/16
    加豆瓣酱
  • 步骤 12/16
    炒出红色
  • 步骤 13/16
    放入红椒青椒炒
  • 步骤 14/16
    最后加入煮好的所有蔬菜翻炒匀入味加点鸡精出锅
  • 步骤 15/16
    装盘
  • 步骤 16/16
    味道不错
小贴士

食材按照自己喜欢随意搭配，喜欢吃辣点可以多放些辣椒。蔬菜煮一下更快更入味。

发布于 2019-09-30
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