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萝卜干拌蔬菜丁
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白衣影眠梦笑香

为了给每天的早餐粥配上一款小菜,用了自己晒的白萝卜干,加了一些豆类食材,做好后,觉得白萝卜干的口感最好,脆脆的,带着丝许的甜。没想到萝卜干拌蔬菜丁的小菜,也一样滴美味哦!

时间:10分钟内
食材
白萝卜干 150g
花生米 120g
青豌豆 120g
黄豆 120g
香油 适量
适量
大蒜 50g
鲜姜 20g
辣椒油 适量
味素 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好黄豆、青豆、花生米、萝卜干(提前已经将黄豆、豌豆、花生米和萝卜干都泡好和煮好了)备用。
  • 步骤 2/5
    将大蒜和姜切成蒜末。
  • 步骤 3/5
    将黄豆、豌豆、花生米、白萝卜干放到一个大碗里。
  • 步骤 4/5
    然后放入大蒜末、姜末、生抽和老抽及适量的盐拌匀即可。
  • 步骤 5/5
    一盘萝卜干拌蔬菜丁就做好啦!
小贴士

黄豆、青豆、花生米、萝卜干需要提前泡好煮好。

制作小咸菜可根据自己的喜好而添加其他食材。

发布于 2023-06-20
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