jxcaipu logo
干锅花菜
3.2万 热度 194 收藏
resent瘦弱

简单美味的干锅花菜来啦！不放一滴水，利用花菜自身的水分半炒半烘而成，花菜绵软中略带嚼劲，透着清甜，配菜选择了烟熏火腿，烟熏的味道让整款菜风味更别致。

时间:10-30分钟
食材
花菜 500g
烟熏火腿 300g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    火腿切丁
  • 步骤 2/6
    放入锅中翻炒
  • 步骤 3/6
    花菜洗干净控干水分
  • 步骤 4/6
    花菜倒入锅中，翻炒
  • 步骤 5/6
    加盖，小火焖到花菜变软，时常翻动，约5－7分钟
  • 步骤 6/6
    出锅即可
小贴士

小火烘熟花菜，时常翻动，以免糊锅

火腿比较咸，我没有另外放盐。口味重的朋友不妨酌情添加用盐

发布于 2022-09-15
244
相关菜谱
写评论