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桂圆乌鸡汤
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微光倾城含萱

桂圆乌鸡汤,滋味鲜甜滋补效果好,全家人都喝见底了!

时间:30分钟-1小时
食材
桂圆 80g
乌鸡 180g
盐 少许
红枣 30g
枸杞 8g
薏米 10g
姜片 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料（乌鸡，桂圆，红枣，枸杞，薏米，生姜）
  • 步骤 2/7
    把乌鸡斩小件，然后放入锅内焯去血沫，洗净备用
  • 步骤 3/7
    把焯过水洗净的乌鸡放入水中，加入红枣，枸杞，薏米
  • 步骤 4/7
    加入去壳的桂圆和生姜片
  • 步骤 5/7
    大火煲开10分钟后
  • 步骤 6/7
    转小火煲1小时
  • 步骤 7/7
    最后视个人口味加入盐调味
小贴士

桂圆又名龙眼，属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

发布于 2019-12-25
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