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滋补乌鸡汤
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乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。加了红枣和桂园加药材炖出来的乌鸡汤非常清甜好喝，是一碗滋补又好喝的汤汤。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 250g
猪骨 200g
盐 适量
党参 适量
红枣 适量
桂园 适量
枸杞子 适量
黄芪 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把乌鸡和猪骨切块
  • 步骤 2/7
    再下锅去过水
  • 步骤 3/7
    准备药材
  • 步骤 4/7
    用水把药材洗净
  • 步骤 5/7
    所有材料下锅用大火烧开
  • 步骤 6/7
    再转小火慢炖120分钟
  • 步骤 7/7
    下盐调味出锅
小贴士

乌鸡和猪骨焯过水后所有材料一起下锅，没什么技巧。

发布于 2022-11-21
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