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滋补乌鸡汤
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漷月池申申
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很喜欢的一道汤
时间:1-2小时
食材
乌鸡
半只
盐
适量
党参
适量
黄芪
20g
首乌
15g
巴戟
15g
红枣
30g
枸杞子
5g
圆肉
5g
当归
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料
步骤 2/9
将除红枣和杞子的其他材料洗净,放入炖盅内
步骤 3/9
红枣去核后,放入炖盅,加入温开水
步骤 4/9
乌鸡去皮后,放入炖盅内
步骤 5/9
放入炖锅
步骤 6/9
盖上炖盅盖
步骤 7/9
盖上炖锅盖,设置炖汤模式,时间设置90分钟,炖至最后5分钟时,加入杞子,至炖好
步骤 8/9
加入盐调味便可
步骤 9/9
美味的乌鸡汤便可以享用了
小贴士
1、红枣去核后不会燥热
2、杞子要最后才放,太早放的话,汤会有点酸味
3、乌鸡最好去皮,这样子的汤才不会太多油
4、乌鸡本身有少许油出,所以做汤时,不用另外放油了
发布于 2020-02-07
173
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