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胡萝卜白菜炒肉皮
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河眯鸭诒姿_
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从小爱吃肉皮呢,这可是兄弟姐妹皆知的事儿,而我女儿就不太喜欢了,它喜欢白菜,放些菜梗,胡萝卜同炒,一碟家常菜,各取所需。
时间:10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
猪皮
100g
大白菜
100g
洋葱
适量
姜
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
精盐
适量
花椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备食材,大白菜取菜梗。
步骤 2/14
肉皮入锅,加入几粒花椒。烧开后大火煮约5分钟。
步骤 3/14
肉皮取出,切小片。
步骤 4/14
胡萝卜切小条。
步骤 5/14
大白菜梗切和胡萝卜、肉皮一般大小。
步骤 6/14
蒜苗切末。洋葱切片,姜切丝。
步骤 7/14
锅中入油炒香洋葱和姜丝。
步骤 8/14
加入猪肉皮炒匀。
步骤 9/14
加入少许清水。
步骤 10/14
加入适量酱油。
步骤 11/14
加入大白菜梗,稍煮二三分钟。
步骤 12/14
加入精盐炒匀。
步骤 13/14
加入蒜叶末拌匀即可出锅。
步骤 14/14
装碟。
小贴士
喜欢辣椒的加些红椒丝或是用干椒爆锅,简单下饭菜哦。
发布于 2019-09-09
57
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