Name: 胡萝卜青菜炒肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 胡萝卜 100g; 青菜 200g; 瘦肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 生粉 适量; 生抽 适量

胡萝卜青菜炒肉丝

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魅力飞扬卞岷常

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只为了一顿饭可以吃多样的蔬菜。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 100g

青菜 200g

瘦肉 50g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

胡萝卜一条，瘦肉50克，青菜200克，油盐，生粉，生抽适量。准备：瘦肉切丝用生抽生粉拌匀，胡萝卜刨丝，青菜竖切丝。
步骤 2/5

热油锅下拌料的肉丝翻炒至变色。
步骤 3/5

放萝卜丝翻炒片刻。
步骤 4/5

放青菜翻炒至软身
步骤 5/5

放盐调味，翻炒均起锅。

小贴士

瘦肉用生粉，生抽拌匀再炒，肉会比较嫩滑。不柴。

发布于 2019-11-27

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