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番茄洋葱
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伤情undertaking

番茄和洋葱的各种好处就不多说了，两者一起炒，相得益彰。洋葱脆脆的，酸甜可口，留点汤汁，也很下饭。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
番茄 2小个
五花肉 适量
蒜 适量
番茄酱 2勺
料酒 适量
白糖 适量
酱油 适量
醋 适量
生粉 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱切块。
  • 步骤 2/7
    番茄去皮，切块。
  • 步骤 3/7
    五花肉洗净切好。
  • 步骤 4/7
    锅热后放入蒜，再放入五花肉煸炒出油。
  • 步骤 5/7
    放入番茄，炒至软烂，再放入洋葱翻炒至微微变色。
  • 步骤 6/7
    将一勺料酒，半勺酱油，一勺糖，半勺醋和两勺番茄酱加水兑成汁，倒入锅中，翻炒均匀。再盖上锅盖焖两分钟。酱油不必太多，免得颜色太深不好看。
  • 步骤 7/7
    焖好后，勾点芡汁，翻炒几下，出锅……
发布于 2019-12-24
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