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番茄洋葱炖土豆
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小胡子bank

沙沙软软的土豆是真爱!土豆(马铃薯通称) 即 马铃薯 。

土豆,(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
番茄 1个
洋葱 半个
适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
蚝油 适量
虾粉 适量
豆瓣酱 适量
牛肉 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    番茄洗净
  • 步骤 2/20
    去根
  • 步骤 3/20
    切丁
  • 步骤 4/20
    土豆去皮切丁
  • 步骤 5/20
    洋葱切碎
  • 步骤 6/20
    牛肉切丁
  • 步骤 7/20
    热锅倒油
  • 步骤 8/20
    洋葱炝锅
  • 步骤 9/20
    加入牛肉丁炒至牛肉变色
  • 步骤 10/20
    加入土豆和番茄
  • 步骤 11/20
    加入料酒
  • 步骤 12/20
    中火煸炒至番茄出汁
  • 步骤 13/20
    加入胡椒粉
  • 步骤 14/20
    加入蚝油
  • 步骤 15/20
    加入虾粉
  • 步骤 16/20
    加入豆瓣酱
  • 步骤 17/20
    炒匀
  • 步骤 18/20
    加盖转小火焖10分钟
  • 步骤 19/20
    汁基本上收没啦
  • 步骤 20/20
    盛出~吃吧
小贴士

发布于 2022-03-24
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