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【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣
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旧情话绮梅

夏天没什么胃口，一盘清爽可口的番茄洋葱圈是绝好的选择。番茄洋葱圈，酸中带着洋葱的微微辣，很好吃，做法也简单，很容易做的。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
红皮洋葱 1个
鸡精 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    番茄去皮切小丁，洋葱切圈
  • 步骤 2/4
    锅烧热入油，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子
  • 步骤 3/4
    倒入洋葱圈，放盐、一点点生抽
  • 步骤 4/4
    最后，盛出装盘就好
小贴士

　　1、洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，推荐红皮洋葱，红皮的味道比较呛，煮熟后则比较甜

　　2、西红柿去皮很麻烦，用开水焯一下就好了

　　3、洋葱不要买太大的，要不会导致最外层的圈太大了，就不好看了(我就是买的太大，最后只能把外层的圈撕成小块)

　　4、切洋葱时，很容易流眼泪，放在水里就会好很多

发布于 2018-12-10
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