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酸甜海带丝
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湖工BB机

夏天，最喜欢的菜是凉拌菜。凉拌菜有两个突出的优点：操作快捷，无需忍受煎炒油炸之苦。食之爽口开胃，有益健康。这道酸甜海带丝是诸多凉拌菜中的一款。

时间:10-30分钟
食材
海带 150g
黄瓜 80g
盐 适量
白糖 适量
香甜醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干海带丝提前用冷水浸泡
  • 步骤 2/10
    浸泡好的海带丝入煮锅煮熟后捞出沥干水
  • 步骤 3/10
    碗中加白糖、盐
  • 步骤 4/10
    再倒入香甜醋，调好料汁
  • 步骤 5/10
    海带丝回刀，切成自己需要的长度
  • 步骤 6/10
    黄瓜洗干净切成丝
  • 步骤 7/10
    海带丝、黄瓜丝放在容器中
  • 步骤 8/10
    倒入料汁
  • 步骤 9/10
    搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    装盘撒上白芝麻即可享用
小贴士

海带可以煮熟，也可以蒸熟。

料汁依据个人口味调制，喜欢辣可以加辣椒油。

与海带搭配的食材依据个人偏爱选用。

发布于 2019-09-19
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